هذا المنتدى فقط للمطالعة

يمكن للاعضاء مواصلة مشاركاتهم فى النسخة الجديدة على الرابط ادناه

http://www.anasudani.net/muntada

النتائج 1 إلى 16 من 16

الموضوع: استفسار عن طريقة الشيه

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    13:43, 10th Oct 2009
    الدولة
    ارض الله
    المشاركات
    14

    افتراضي استفسار عن طريقة الشيه

    السلام عليكم
    ممكن تعطوني طريقه عمل الشيه الصحيحه

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    19:51, 19th Jun 2008
    الدولة
    وسط اهلى الطيبين وسمحين
    المشاركات
    7,729

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    مرحب بيكـ


    مالك قلبتى المواجع علينا قبل الضحية


    جهزى الشربوت وامشى انا اجيب الخروف السواكنى الما خمج وخلى واحدة تقطع البصل الابيض


    وواحدة تجهز الشطة باليمون


    عمل الشية يختلف من مكان لاخر بس كل الطرق بودى للبطن


    تعزلى اللحمة الصافية وخاصة من الفخذ وتقطع بقطع صغيرة ومتساوية علشان تنجض بسرعة

    وتتبهر كويس وبعدين تديها النار

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    12:24, 29th Jul 2009
    الدولة
    مكة
    المشاركات
    5,329

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    معليش انتى متزوجة ؟؟؟
    لو راجلك قال ليك يا تعملى لى شية يا طلقانة بتعملى شنو
    وعشان مايطلقوك انا بقول ليك تعمليها كيف
    مع العلم انو النسوان مافيهم فايدة وكل حاجة عاوزنها ملح مجان يعنى

    تجيبى اللحمة بتاعة الخروف السواكنى وتاخذى من الفخذة او الاضلاع وتقطعى اللحمة الى قطع صغيرة وتضعى عليها ثوم وليمون وشوية زيت وحبة من الشمار وتولعى فحم بعيد من البوتوجاز يعنى تستعملى كانون وتضعى عليه قطع اللحم وتجهزى الشطة بالليمون والبصل
    وبالهناء


    تخريمة
    انشاء الله انا ما اعرس لم اموت

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    13:43, 10th Oct 2009
    الدولة
    ارض الله
    المشاركات
    14

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    انا اقصد الشيه التي تعمل في قدر و ليس الفحم هل يضاف لها ماء ام لا

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    09:57, 17th Jun 2009
    الدولة
    السودان
    المشاركات
    27,686

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رءوف مشاهدة المشاركة
    معليش انتى متزوجة ؟؟؟
    لو راجلك قال ليك يا تعملى لى شية يا طلقانة بتعملى شنو
    وعشان مايطلقوك انا بقول ليك تعمليها كيف
    مع العلم انو النسوان مافيهم فايدة وكل حاجة عاوزنها ملح مجان يعنى

    تجيبى اللحمة بتاعة الخروف السواكنى وتاخذى من الفخذة او الاضلاع وتقطعى اللحمة الى قطع صغيرة وتضعى عليها ثوم وليمون وشوية زيت وحبة من الشمار وتولعى فحم بعيد من البوتوجاز يعنى تستعملى كانون وتضعى عليه قطع اللحم وتجهزى الشطة بالليمون والبصل
    وبالهناء


    تخريمة
    انشاء الله انا ما اعرس لم اموت
    يا ود يا رؤف معقول في سيدة ما بتعرف تعمل شية ومرارة نية ما اظن بعدين الراجل ليه يقول لي يا تعملي يا طلقانة يطلق فيه نمل ابو ريش طبعاً الدعوة دي للرجل القاعد علي الهبشة ومستني فرصة ليقول طلقانةانا ما بقصر في بيتي وهو ما جابني خدامة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    16:52, 24th Sep 2009
    الدولة
    بلد الخير
    العمر
    32
    المشاركات
    48

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    احب الشيه ومن هسة طلعنا قروش الخروف وسنينا السكين واشترينا الشواية والفحم والمنقد

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    16:52, 24th Sep 2009
    الدولة
    بلد الخير
    العمر
    32
    المشاركات
    48

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    تجيبي لحمة من الخروف وما تغسليها
    وتكون نصفها لحمه ساده وبعض منها شحم
    تقطعيها قطع صغيرة متساوية
    بعد كده تجيبي البهارات
    مكونه من ثوم وشويه كسبره وفلفل بسيط عشان مايسودا وشطه خضراء مقطعه معاها صغيره واهم حاجه اليمون وتتترك نص ساعة وممكن تخمريها بي شوىة بيبسي عشان بهشش اللحمة
    وانا قلته ليك يكون في اللحمه جزء سمين اوشحم ليه عشان يغنيك عن الزيت ويدوب علي النار وتكون اللحمة شية صافية
    وتكون لازم علي نار كانون وجمر مولع وشواية .

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    19:14, 2nd Aug 2009
    الدولة
    السودان
    المشاركات
    11,010

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امال الناس مشاهدة المشاركة
    يا ود يا رؤف معقول في سيدة ما بتعرف تعمل شية ومرارة نية ما اظن بعدين الراجل ليه يقول لي يا تعملي يا طلقانة يطلق فيه نمل ابو ريش طبعاً الدعوة دي للرجل القاعد علي الهبشة ومستني فرصة ليقول طلقانةانا ما بقصر في بيتي وهو ما جابني خدامة

    دَعِ خطوآتكْ في آلحيآهْ كمنْ
    يمشيْ علىْ آلرملْ
    لآ يُسمعْ صوتهْ ولكنْ ،، آثرهْ وآضحْ

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    20:41, 30th Sep 2009
    الدولة
    على ذكرى زوجي رحمه الله
    المشاركات
    516

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    عمل الشية حاجة ساهلة خالص وزي ماذكروا الاخوان والاخوات ماقصروا بس حابة اضيف حاجة بسيطة
    اذا ماكان عندك منقد اوساكنة في شقة ممكن تختي الشواية على البوتجاز وبعد ماتستوي
    خليها في الحلة وجيبي كوب صغيرة فيه زيت ربع الكوب كفايه
    ولعي فحم في النار وخليه يولع خالص بعد كدا ختي الكوب داخل الحلة وختي الجمرة داخل كوب الزيت وغطي الحلة كويس لمدة 10 دقائق
    طعمها ح يكون رائع غايتو الحاجه ام الاختراع اتعلمنها لما كنا في بلاد الغربة الله يرجع كل زول لبلدو بسلامة انشاء الله
    اللهم ارحم ابو اواب واغفر له واجعل الجنة داره امين امين امين
    التعديل الأخير تم بواسطة ام اواب ; 14-10-2009 الساعة 05:49

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    19:14, 2nd Aug 2009
    الدولة
    السودان
    المشاركات
    11,010

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اواب مشاهدة المشاركة
    عمل الشية حاجة ساهلة خالص وزي ماذكروا الاخوان والاخوات ماقصروا بس حابة اضيف حاجة بسيطة
    اذا ماكان عندك منقد اوساكنة في شقة ممكن تختي الشواية على البوتجاز وبعد ماتستوي
    خليها في الحلة وجيبي كوب صغيرة فيها زيت ربع الكوب كفايه
    ولعي فحم في النار وخليه يولع خالص بعد كدا ختي الكوب داخل الحلة وختي الجمرة داخل كوب الزيت وغطي الحلة كويس لمدة 10 دقائق
    طعمها ح يكون رائع غايتو الحاجه ام الاختراع اتعلمنها لما كنا في بلاد الغربة الله يرجع كل زول لبلدو بسلامة انشاء الله
    اللهم ارحم ابو اواب واغفر له واجعل الجنة داره امين امين امين
    تسلمى يا ام اواب لك الشكر

    دَعِ خطوآتكْ في آلحيآهْ كمنْ
    يمشيْ علىْ آلرملْ
    لآ يُسمعْ صوتهْ ولكنْ ،، آثرهْ وآضحْ

  11. #11
    تاريخ التسجيل
    13:43, 10th Oct 2009
    الدولة
    ارض الله
    المشاركات
    14

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    مشكورين جواكم الله خيرا
    ممكن اعرف مامعنى الكانون و الشوايه يعني الى نحط اللحم عليها و نحطو يتشوى على الفحم

  12. #12
    تاريخ التسجيل
    20:41, 30th Sep 2009
    الدولة
    على ذكرى زوجي رحمه الله
    المشاركات
    516

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    [=ام_غالية;459974]مشكورين جواكم الله خيرا
    ممكن اعرف مامعنى الكانون و الشوايه يعني الى نحط اللحم عليها و نحطو يتشوى على الفحم[/QUOTE]

    حلوه خالص منك الكنون والشوايه اوريك معناهم في الحلقة القادمة
    هه هه هه هه هه هه هه هه هه

  13. #13
    تاريخ التسجيل
    20:35, 9th May 2008
    الدولة
    الخرطوم_السودان
    المشاركات
    1,287

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام_غالية مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم
    ممكن تعطوني طريقه عمل الشيه الصحيحه
    إنتى جيعانة و لا شنو ؟

  14. #14
    تاريخ التسجيل
    12:24, 29th Jul 2009
    الدولة
    مكة
    المشاركات
    5,329

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام_غالية مشاهدة المشاركة
    مشكورين جواكم الله خيرا
    ممكن اعرف مامعنى الكانون و الشوايه يعني الى نحط اللحم عليها و نحطو يتشوى على الفحم
    اسمعى كل شى ما عارفة اسمو
    ايه رايك نعملا ونرسلا ليك مس كول

  15. #15
    تاريخ التسجيل
    13:43, 10th Oct 2009
    الدولة
    ارض الله
    المشاركات
    14

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    شويه شويه مالكم هاجمين ياك لباس مانخفوش

    القصه و مافيها اكلت مره الشيه السودانيه و عجبتني فقلت اسئلكم عن الطريقه الصحيحه من يد السودانيات
    فا في بعض الكلمات مافاهمه معناها فخلو البساط احمدي و اشرحو الشرح المبسط ودي ابسط ابو الشباب بالاكل السوداني

  16. #16
    تاريخ التسجيل
    12:56, 12th Aug 2007
    الدولة
    السودان
    العمر
    42
    المشاركات
    172

    افتراضي رد: استفسار عن طريقة الشيه

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام_غالية مشاهدة المشاركة
    مشكورين جواكم الله خيرا
    ممكن اعرف مامعنى الكانون و الشوايه يعني الى نحط اللحم عليها و نحطو يتشوى على الفحم
    ياخبر إسود ومنيل
    وكنت حا تسوي الشيه في شنو
    انا عازمك سوق قندهار
    عشان تاكلي شيه عمرك ما حلمت بيها
    اني اخترت من اجلك ان احترق

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •