السمك الحار على الطريقة الصينية

الديكور...الزينة..وكل ما يتعلق بالبيت السودانى .

المشرف: بانه

أضف رد جديد
Mr.love
مشاركات: 34
اشترك في: الجمعة 2014.5.16 8:47 pm
مكان: قلوب آحبتي في سماء انا سوداني ♡

السمك الحار على الطريقة الصينية

مشاركة بواسطة Mr.love »

[align=center][OVERLINE]المقادير:[/OVERLINE]

1 كيلو سمك فيليه
فلفل اسود – فلفل احمر – كبابة صيني – زنجبيل – بشر ليمون
1/2 كوب هويزون صوص
زيت سمسم او زيت ذرة
3 معلقة كبيرة سمسم ابيض محمص
1/2 كوب صلصة فلفل احمر حار
1/4 كوب عسل
1/4 كوب صويا صوص فاتحة


الطريقة :


1- نجهز التتبيلة بمزج التوابل مع الهوريزون صوص والعسل
وصوص الفلفل الاحمر الحار والصويا صوص
2-نقطع السمك لشرائح جوليان (طولية) ثم نتركه جانبا ونتبل السمك بالتتبيلة جيدا
وتترك ل10 دقائق فقط لاغير.
3- نضع فى مقلاة كبيرة قليل من زيت السمسم حتى تسخن ثم نضع قطع السمك لتحمر جيدا
مع التقليب ل5 دقائق حتى تأخذ لون محمر
4- وفى أناء أخر ضعي صوص التتبيل على النار ليغلى لـ10 دقائق حتى يسمك قوامه
ثم ضعيه على شرائح السمك المحمرة وتترك لدقيقتين اخرتين على النار ثم رشيها بالسمسم
وتكون جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.
تقدم مع الأرز الأبيض

وبالهنا والعافية
دمتم بحفظ الله ورعايته



محبكم ..
Mr.Love
[/align]
صورة العضو الرمزية
الاميرة توتة
مشاركات: 2653
اشترك في: الجمعة 2011.8.12 4:46 am
مكان: sudan

رد: السمك الحار على الطريقة الصينية

مشاركة بواسطة الاميرة توتة »

وصفة غريبة وجميلة ..مشكور Mr.Love ..
صورة العضو الرمزية
فرحه ودمعتين
مشاركات: 167
اشترك في: الثلاثاء 2014.5.6 10:54 am
مكان: حيث يوجد البشر

رد: السمك الحار على الطريقة الصينية

مشاركة بواسطة فرحه ودمعتين »

واو لذيذة جدا ممكن توريني طريقة عوضية سمك نفسي اعرف بتعملوا كيف
صورة العضو الرمزية
بانه
مشاركات: 11781
اشترك في: الأحد 2012.10.14 7:37 pm
مكان: ارض الله الواسعة

رد: السمك الحار على الطريقة الصينية

مشاركة بواسطة بانه »



مشكور علي الوصفة الرائعة 2 1212

2 1212
أضف رد جديد

العودة إلى ”البيت السوداني“