اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

الديكور...الزينة..وكل ما يتعلق بالبيت السودانى .

المشرف: بانه

صورة العضو الرمزية
حزن السنين
مشاركات: 4294
اشترك في: الأحد 2006.12.3 11:05 am
مكان: ~ معبد الاحزان ~
اتصال:

اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة حزن السنين »

أم تكشو
تتكون من ورق الخضرة المجفف ويضاف له البصل والزيت وقليل من اللوبيا ( طبعا بالاضافة للملح والشطة)

ملاح الانقارا
يتكون من ورق نبات الكركدي بالاضافة للفول السوداني وعطرون ودقيق وهو ملاح لذيذ الطعم

ملاح الكمبو
تحرق سيقان الذرة وعندما تتحول لرماد يؤخذ رمادها ويضاف له لوبيا ولبن

العفوص
وهو عبارة عن سلطة مثل الجرجير يتكون من ورق أشجار التبلدي وتضاف له الدكوة والبصل

سناكيلو
وهو ملاح يتكون من دقيق وسمك جاف

ملاح مطيعينة
ويعمل من اللبن وتضاف له الويكة الجافة

أم دفان
وهو طعام يتكون من دقيق مخلوط باللبن ويدفن تحت النار حتى ينضج

أم شيشة
وهو عصيدة تتكون من دقيق الدخن ويضاف لها السمسم وزيت ولا تحتاج لنار نؤكل هكذا دون قلي (أممممم)

ضوّاك
عصيدة تتكون من ذرة تطحن وتضاف اليها دكوة

أنتقق
وهي وجبة تتكون من حشرات الصراصير نحمر بالزيت وتؤكل كالتسالي

ولدول

هو نبات يقوم في الترع والخيران ويؤخذ ورقه ويضاف له لحم جاف وبصل

قاسيا

نوع من الشجر في ورقه يضاف له الفول السوداني ويضاف أيضا اللحم الجاف

الكراد
نبات من فصيلة الفاصوليا يضاف له لحم وطماطم ويسمى أيضا دونيب

ويرتق
تعمل من بذور نبات الكركدي تبل وتخمر وتضاف لها الويكة وكمبو وبصل

أم حليبين
هي دقيق يخلط باللبن ويعمل قراصة تؤكل باللبن أيضا

سد الحنك
دقيق ذرة أو قمح يغلى في النار و يضاف له السكر

سمرونا
وهي تحلية بعد الوجبات تتكون من دقيق وسكر و سمن وهي مثل البسبوسة

بجبجي
وهو عبارة عن مديدة تصنع من لب حب البطيخ

أم جقوقة
تتكون من السمسم الذي يعصر في العصارة قبل أن يتحول لامباز
هنالك أكلات سودانية كثيرة لم نجد لها حروفا لنكتبها لان حروفها تختلف عن اللغة العربية
صورة العضو الرمزية
سعود ابن سودان
مشاركات: 7
اشترك في: الخميس 2008.5.15 7:52 pm
مكان: السعودية- الرياض

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة سعود ابن سودان »

أنتقق
وهي وجبة تتكون من حشرات الصراصير نحمر بالزيت وتؤكل كالتسالي


معقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووول!!؟
صورة العضو الرمزية
saare
مشاركات: 4548
اشترك في: الأحد 2007.4.15 10:57 am
مكان: اســـبــــــــارطة

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة saare »

سعود ابن سودان كتب:أنتقق
وهي وجبة تتكون من حشرات الصراصير نحمر بالزيت وتؤكل كالتسالي


معقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووول!!؟
لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا
معقول في ناس باكلوها الاكلة دي
ضوء القمر
مشاركات: 4
اشترك في: الأربعاء 2008.5.14 5:37 pm
مكان: في قلب انا سوداني

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة ضوء القمر »

أنتقق
وهي وجبة تتكون من حشرات الصراصير نحمر بالزيت وتؤكل كالتسالي



مستحيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل
صورة العضو الرمزية
بت أزهري
مشاركات: 677
اشترك في: السبت 2008.5.10 1:29 am
مكان: المجهووول

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة بت أزهري »

أنتقق
وهي وجبة تتكون من حشرات الصراصير نحمر بالزيت وتؤكل كالتسالي


:blink: :blink: :blink:
صورة العضو الرمزية
waya
مشاركات: 14068
اشترك في: السبت 2007.8.11 11:15 pm
مكان: على سفر

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة waya »

هههههههههه .. يا حزن ,, الاسماء براها تضحك ,,
صورة العضو الرمزية
spanisheyes
مشاركات: 2127
اشترك في: الأحد 2007.10.21 10:50 pm
مكان: بلدي التاني (ليبيا)

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة spanisheyes »

بجبجي
وهو عبارة عن مديدة تصنع من لب حب البطيخ


حزن :

مشكور علي المعلومات القيمة بصراحة اول
مرة اسمع بالاكلات دي


تخريمة:

بجبجي دي مش اغنية


صورة
صورة العضو الرمزية
دلوعة سودانيه
مشاركات: 25
اشترك في: الجمعة 2008.2.22 2:04 pm
مكان: السودان نبض قلبي

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة دلوعة سودانيه »

أم تكشو
تتكون من ورق الخضرة المجفف ويضاف له البصل والزيت وقليل من اللوبيا ( طبعا بالاضافة للملح والشطة)
هذي ماقد سمعت بها لكن يمكن اهلي بيعروفها
صورة العضو الرمزية
sentimental
مشاركات: 579
اشترك في: الأحد 2007.10.14 9:19 pm
مكان: ليبيا

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة sentimental »

اسمااااااااااااااء لزيزة وان شاء الله تكون الاكلات سمحه بس

مشكووووووووور
صورة العضو الرمزية
Hoomy
مشاركات: 3992
اشترك في: الثلاثاء 2008.5.6 9:39 am
مكان: UAE

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة Hoomy »

والله انا عامل فيها ود قري ماعرفت اكا ن امتكشو
مشرفنا العام :اااخوي الاسماء دي حقيقية ولا دي الكميرا الخفية
صورة العضو الرمزية
lord of murder
مشاركات: 764
اشترك في: الأربعاء 2008.5.28 12:57 am
مكان: السعودية

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة lord of murder »

صراحه اكلات اول مره اسمع بيها مشكوووووره
اخي\ اختي حزن السنين



واخي سعود ابن سودان صراحه قرفتني بالأكله هي حقيقيه ولالأ


with my lo
ve :0040: :0040:

your friend
(( lord of murder ))
صورة العضو الرمزية
أبو أحمد
مشاركات: 1287
اشترك في: الجمعة 2008.5.9 8:35 pm
مكان: الخرطوم_السودان

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة أبو أحمد »

والله أكلات عجيبة من مواد أعجب
صورة العضو الرمزية
@al baroon@
مشاركات: 78
اشترك في: السبت 2008.6.28 10:38 am
مكان: الامارات

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة @al baroon@ »

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ:D

معقول في اكله من الصراصير ..
عرفنا اهل الفلبين بياكلو (القعونج) الضفادع ..
نقووووم نحنا ناكل صراصير ..

ممكن ... كل شي ممكن .. واللهم زدنا علما ..
صورة العضو الرمزية
حلوة بس فقيرة
مشاركات: 359
اشترك في: الجمعة 2008.6.6 3:34 pm
مكان: السعودية

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة حلوة بس فقيرة »

مسميات غريبة ومكونات اغرب وما عمري سمعته بيهم ولا شوفتهم
صورة العضو الرمزية
سمرة وحلوة
مشاركات: 68
اشترك في: الجمعة 2008.3.21 1:24 pm
مكان: باكستان

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة سمرة وحلوة »

الحمد لله أنا عمري ما أكلت الأكلات السودانية ولا بحبها أصلا وطبعا الأكلات دي أول مرة أسمع بيها وخاصة وجبة الصراصير ويسلموووووووووووو ع الطرح
صورة العضو الرمزية
محمد نعيم
مشاركات: 9345
اشترك في: الجمعة 2007.5.18 10:35 pm
مكان: البلد الامين

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة محمد نعيم »

أنتقق
اتوقع موش صرارصير هي تتكون من الجراد المحمر (القبور)
صورة العضو الرمزية
كاتم الاحزان
مشاركات: 193
اشترك في: الخميس 2008.6.19 11:35 am
مكان: امدرمان

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة كاتم الاحزان »

اخي حزن

اوفيت و كفيت و حقيقي الكثير من السودانين ما بعرف تلك الاكلات برغم من هذه الاكلات تشكل النسيج
السوداني الاصيل

تحياتي
صورة العضو الرمزية
بت مدني
مشاركات: 47
اشترك في: الاثنين 2007.10.15 1:01 pm
مكان: الدوحة

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة بت مدني »

امكن الوحيد أم تكشوماما بتعرفه اما انا ولا عمري ماسمعت بيها ولا بباقي الاكلات..
أنتقق
وهي وجبة تتكون من حشرات الصراصير نحمر بالزيت وتؤكل كالتسالي (وعووووووووووووووو)
انا لو سالوني امووت ولا اكل القرف ده الموت عندي ارحم..هههه..
حبه
مشاركات: 6
اشترك في: الجمعة 2008.8.29 4:11 pm
مكان: الدوحه-قطر

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة حبه »

انتقق ؟
لزوم القاف المكرره شنو بس عشان تصعيب النطق لكن ما مشكله المهم البرتين 100% لكن الامعاء والحاجات الجوه بتمشي وين؟؟؟؟
صورة العضو الرمزية
الأمير حسن مختار
مشاركات: 1676
اشترك في: الخميس 2008.8.28 6:26 pm
مكان: المملكة العربية السعودية - الرياض
اتصال:

رد: اكلات سودانيه لا يعرفها الكثير منا .....

مشاركة بواسطة الأمير حسن مختار »

والله العظيم دي كارثة كبيرة لأنو الوجبات السريعة أًصبحت هي البديل عنها مثل "البرجر" و"هوت دوك" و"كروسون"..
لازم الجيل الجديد يعرف الأكلات التراثية دي وعلى العموم يديك ألف.. ألف عافية..

أخوكم
الأمير حسن مختار
أضف رد جديد

العودة إلى ”البيت السوداني“