نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

الديكور...الزينة..وكل ما يتعلق بالبيت السودانى .

المشرف: بانه

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
نبرة فرح
مشاركات: 10483
اشترك في: السبت 2009.12.26 8:55 pm
مكان: كايرو

نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة نبرة فرح »

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



منزلك يستحق منك العناية الدائمة و خاصة مطبخك


بما أنه مكان تحضير الوجبات و مكان جلوسك لساعات طويلة


و ملتقى أفراد أسرتك عند تناول الطعام :


لذلك احببت انقل لك ِ واضع بين يديك سيدتي


هذه النصائح المفيدة و الهامة جدا لكل ست بيت

1- بعد القلى بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز

او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن

بورق الصحف لانه له خاصية التلميع

*******

2- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض

يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات من

الليمون والكحول النقى فى ماء فاتر ويلمع به

السراميك فيرجع له بريقه ونظافته

*****

3- لتنظيف الاوانى الفضيه او النحاسيه وحتى

تحافظ على لونها الاصلى تطلى بقليل من

الفازلين ( ماده عازله) او من طبقه من

روح الخل ( الكولودين) متوفره فى الاسواق والصيدليات

***********

4- لتنظيف السكاكين وادوات المائده غير الفضيه

او المعدنيه يذاب قليل من مسحوق الغسيل

فى لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار

وتكون هادئه وتترك حتى تغلى لمدة ربع ساعه

وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلا حظين انها تلمع


*********
5- لازالة اثار البيض من الاوانى والملاعق

تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف

********


6- قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل

من من الماء المغلى لمدة 5 د ثم تجفف وتسن

******

7- لتنظيف الاوانى المصنوعه من الالومنيوم

قومى بفركها بقشر الليمون مع مسحوق الثيم

لازالة اثار الحروق من اوانى المطبخ تفرك

بقليل من الملح الخشن والليمون وتشطف وتجفف

*******

8- للتخلص من رائحة قلى السمك وخصوصا

الروبيان وقت التحمير ضعى عددا من فصوص المستكه على صفيحه

فوق النار وتكون النار هادئه وتمتص رائحة التحمير

**********

9- وللتخلص من رائحة البصل فى اليد تفرك

بقليل من البن المطحون وتغسل بماء وليمون

*******

10- لتنظيف الابواب البيضاء تنظف بماء به

اوراق بصل مغليه ولا حاجه للصابون


******

11- للاحتفاظ برائحة المطبخ زكيه يمكن اضافة قطرات

من ماء الكولونيا اثناء المسح وهى افضل

من المطهرات العاديه لانها تبقى مده طويله

*******

12- حتى تحافظى على برودة الثلاجه انزعى

الفيش لمدة 10 د كل عشرة ايام ثم يعاد

مره اخرى للمحافظه على قوة التبريد

********

13- تغسل الثلاجه مره كل 10 ايام بالماء والصابون

وتشطف بماء به كولونيا وتجفف جيدا

*********

14- وحتى نحتفظ برائحة الثلاجه زكيه

نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها فى اطباق صغيره

******

15- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه

نضع قليل من الفحم فيها فى سوف تمتص الرواائح العالقه

******

16- بعد عملية تنظيف الثلاجه لا تستعمل

لمدة ساعتين ولا ترص فيها الاطعمه

********

17- حاولى تنقيع المفاتيح الخاصه بفتح المعلبات فى خل

وليمون مره كل شهر ثم شطفها وتجفيفها حتى تحافظى على حدتها

******

18- لتنظيف سلة المطبخ تغسل بماء وملح خشن

وتشطف وتجفف فى الشمس لاطالة عمرها


**********

19- حاولى تنظيف هاتف المطبخ بالكحول مره

كل يوم حتى تتجنبى ترسب الابخره عليه


********

20- دعى نافذة المطبخ مفتوحه اثناء الطبخ حتى

لا يترسب عليها البخار وتحبس الروائح المختلفه داخل المطبخ


***********

21- لتنظيف مروحة المطبخ يفضل فكها وغسلها

كل قطعه على حدى وتجفف ويعاد تركيبها مره اخرى


********

22- لعلاج الحروق الناتجه عن الماء المغلى راعى عدم

فقئ الفقاقيع بل وضع مطهر عليها ولفها بالشاش المطهر

*******

23- لحفظ صفار البيض حتى لا يفسد بعد استخدام

البياض نضع عليه ماء بارد بحيث يغطيه

ويحفظ فى الثلاجه لمدة 3 ساعات بعد ذلك يخرب

********

24- يجب عدم تقطيع انواع مختلفه من من الطيور

واللحوم على لوح التقطيع حتى لا ينتقل مرض السالمونيلا

*********

25- لازالة بقع الرمان والتوت والكاركديه

من كاونتر المطبخ تنظف بمحلول الليمون

والخل وتشطف جيدا بمخلوط ماء الاوكسجين

********
صورة العضو الرمزية
عاشقة النيل
مشاركات: 5930
اشترك في: السبت 2007.8.11 5:38 pm
مكان: الدوحة

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة عاشقة النيل »

ياسلام شكرااا ياعسل على النصائح الغالية
وجزاكي الله الف خير
صورة العضو الرمزية
نبرة فرح
مشاركات: 10483
اشترك في: السبت 2009.12.26 8:55 pm
مكان: كايرو

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة نبرة فرح »

عاشقة النيل كتب:ياسلام شكرااا ياعسل على النصائح الغالية
وجزاكي الله الف خير



جزانا الله واياكم كل الخير

اسعدنى مرورك المميز

اختك نبرة حزن
صورة العضو الرمزية
الهنوف
مشاركات: 20559
اشترك في: الأحد 2009.10.18 1:19 pm
مكان: ..........

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة الهنوف »

[align=center]الله يعطيك العافية

اختي نبرة حزن

طريقة رهيبة

احتراماتي لكي[/align][/b][/size]
صورة العضو الرمزية
نبرة فرح
مشاركات: 10483
اشترك في: السبت 2009.12.26 8:55 pm
مكان: كايرو

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة نبرة فرح »

اسعدنى مرورك اختى الهنوف

لكى تحياتى واتمنى تنفعك بحياتك

اختك نبرة حزن
صورة العضو الرمزية
فاطمة
مشاركات: 10
اشترك في: الجمعة 2010.2.5 11:45 pm
مكان: مصر

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة فاطمة »

تسلمى للنصائح دى يانبره بجد
ومجهود اكتر من رائع
سلمت يداكى ياقمرى
دمتى بحفظ الله ورعايته

بطة ههههههه
صورة العضو الرمزية
فاطمة
مشاركات: 10
اشترك في: الجمعة 2010.2.5 11:45 pm
مكان: مصر

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة فاطمة »

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»وحشتيـــــــــــــنى اوى «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
صورة العضو الرمزية
نبرة فرح
مشاركات: 10483
اشترك في: السبت 2009.12.26 8:55 pm
مكان: كايرو

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة نبرة فرح »

فاطمة كتب:تسلمى للنصائح دى يانبره بجد
ومجهود اكتر من رائع
سلمت يداكى ياقمرى
دمتى بحفظ الله ورعايته

بطة ههههههه

اسعدنى مرورك يا بطوط

لكى تحياتى ودمتى بود

نبرة حزن
هذار
مشاركات: 221
اشترك في: الأحد 2009.10.4 8:21 am
مكان: بينكم

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة هذار »

THUMBUP.gif
تسلمي
صورة العضو الرمزية
نبرة فرح
مشاركات: 10483
اشترك في: السبت 2009.12.26 8:55 pm
مكان: كايرو

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة نبرة فرح »

هذار كتب: THUMBUP.gif
تسلمي

اسعدنى مرورك
صورة العضو الرمزية
شوق العين
مشاركات: 166
اشترك في: الجمعة 2010.1.22 3:08 pm
مكان: فى بلد غريب

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة شوق العين »

مشكورة يااختى على النصائح فعلن مفيدة تسلمى
صورة العضو الرمزية
نبرة فرح
مشاركات: 10483
اشترك في: السبت 2009.12.26 8:55 pm
مكان: كايرو

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة نبرة فرح »

فاطمة كتب:تسلمى للنصائح دى يانبره بجد
ومجهود اكتر من رائع
سلمت يداكى ياقمرى
دمتى بحفظ الله ورعايته

بطة ههههههه

اسعدنى مرورك يا بطوط
لكى كل التحيو والتقدير
اختك نبرة حزن
صورة العضو الرمزية
نبرة فرح
مشاركات: 10483
اشترك في: السبت 2009.12.26 8:55 pm
مكان: كايرو

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة نبرة فرح »

شوق العين كتب: مشكورة يااختى على النصائح فعلن مفيدة تسلمى

اسعدنى مرورك اختى الغالية
لكى تحياتى وودى
اختك نبرة حزن
صورة العضو الرمزية
محسية
مشاركات: 10735
اشترك في: الأربعاء 2010.3.10 7:10 pm
مكان: بين الفكرة ...وممكن واقع

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة محسية »

تسلمى اختى / نبرة



على المعلومااات المفيدة


يديكى العااافية


ودمتى بود
صورة العضو الرمزية
نبرة فرح
مشاركات: 10483
اشترك في: السبت 2009.12.26 8:55 pm
مكان: كايرو

رد: نصائح مهمه جدااا للمطبخ !!!!

مشاركة بواسطة نبرة فرح »

محسية كتب:
تسلمى اختى / نبرة



على المعلومااات المفيدة


يديكى العااافية


ودمتى بود


اسعدنى مرورك الدائم والمميز

لكى كل التحية والتقدير

اختك نبرة حزن
أضف رد جديد

العودة إلى ”البيت السوداني“