بعض المعلومات البسيطة للحفاظ على البهارات

الديكور...الزينة..وكل ما يتعلق بالبيت السودانى .

المشرف: بانه

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
محسية
مشاركات: 10735
اشترك في: الأربعاء 2010.3.10 7:10 pm
مكان: بين الفكرة ...وممكن واقع

بعض المعلومات البسيطة للحفاظ على البهارات

مشاركة بواسطة محسية »

بعض المعلومات البسيطة للحفاظ على البهارات




البهارات هي الجزء الأهم والأكثر تأثيرا على الطعام والطهو، ولذا من المستبعد أن نمر ببيت لا يوجد فيه هذا المنتوج الطبيعي. ولأهميته عليك الحفاظ عليه بحسب المعلومات التالية:




البهارات سر الطعمة

1.
اشتري الكمية التي تحتاجينها من البهارات. من الافضل شراء كمية بسيطة، واذا احتجت بهارات أخرى اشتريها لاحقا.
2. البهارات الكاملة والصحيحة تبقى مدة أطول من البهارات الناعمة.
3. مثلا حبات الفلفل أو بذور السمسم، سوف يبقى أكثر من 6 شهور اذا احتفظت به في وعاء زجاجي. وسوف يبقى سنة كاملة اذا احتفظت به في وعاء بلاستيكي.
4. أي كان نوع الوعاء المستخدم، تأكدي أن تبقى البهارات بعيدا عن الحرارة أو الرطوبة أو الإضاءة.
5. جودة طعامك من جودة بهاراتك.
صورة العضو الرمزية
الهنوف
مشاركات: 20559
اشترك في: الأحد 2009.10.18 1:19 pm
مكان: ..........

رد: بعض المعلومات البسيطة للحفاظ على البهارات

مشاركة بواسطة الهنوف »

[align=center]تسلم يدينك يالغلا
على المعلومات الروعة
دمتي في حفظ الرحمن[/align][/size]
صورة العضو الرمزية
محسية
مشاركات: 10735
اشترك في: الأربعاء 2010.3.10 7:10 pm
مكان: بين الفكرة ...وممكن واقع

رد: بعض المعلومات البسيطة للحفاظ على البهارات

مشاركة بواسطة محسية »

[quote="الهنوف"][align=center]تسلم يدينك يالغلا
على المعلومات الروعة
دمتي في حفظ الرحمن
[/quote]

اختى الهنوف
تسلمى على المرور الرائع بروعتك
ودمتى بكل ود
[/align][/size][/color][/b]
صورة العضو الرمزية
بنت العمدة
مشاركات: 1832
اشترك في: الجمعة 2010.5.7 7:09 pm
مكان: وراء الشمس

رد: بعض المعلومات البسيطة للحفاظ على البهارات

مشاركة بواسطة بنت العمدة »

يعطيك العافية الغالية محسية على هذه النصائح المفيدة خصوصنا لانى من عشاق البهارات فى الطعام :040:
صورة العضو الرمزية
محسية
مشاركات: 10735
اشترك في: الأربعاء 2010.3.10 7:10 pm
مكان: بين الفكرة ...وممكن واقع

رد: بعض المعلومات البسيطة للحفاظ على البهارات

مشاركة بواسطة محسية »

ما وراء بسمتى كتب:
يعطيك العافية الغالية محسية على هذه النصائح المفيدة خصوصنا لانى من عشاق البهارات فى الطعام :040:


غاليتى بسمة
تسلمى على المرور الراقى
لكى كل التقدير والتحايا
الزهرة البيضاء
مشاركات: 111
اشترك في: الاثنين 2010.6.14 10:05 am
مكان: بلادي

رد: بعض المعلومات البسيطة للحفاظ على البهارات

مشاركة بواسطة الزهرة البيضاء »

شكلك كده من سلاله طباخين ومش طباخين ساكت طباخين درجه اولي وشكرا على الموضوع المفيد واديك معلومه زياده البهارات لو وضعناها على الفريزر بتحتفظ بي نكهتها اكثر
صورة العضو الرمزية
محسية
مشاركات: 10735
اشترك في: الأربعاء 2010.3.10 7:10 pm
مكان: بين الفكرة ...وممكن واقع

رد: بعض المعلومات البسيطة للحفاظ على البهارات

مشاركة بواسطة محسية »

:040:
الزهرة البيضاء كتب:شكلك كده من سلاله طباخين ومش طباخين ساكت طباخين درجه اولي وشكرا على الموضوع المفيد واديك معلومه زياده البهارات لو وضعناها على الفريزر بتحتفظ بي نكهتها اكثر


الاخت الزهرة البيضاء
تسلمى على المرور الجميل
الذى اسعدنى
وتسلمى يا عسسسل على المعلومة الحلوه
:040:
أضف رد جديد

العودة إلى ”البيت السوداني“