يابنت حواء تعلمي المطبخ كع

الديكور...الزينة..وكل ما يتعلق بالبيت السودانى .

المشرف: بانه

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
الأميرالحب
مشاركات: 8630
اشترك في: الثلاثاء 2009.12.15 10:12 pm
مكان: الجليد

يابنت حواء تعلمي المطبخ كع

مشاركة بواسطة الأميرالحب »


فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة

بسم الله الرحمن الرحيم


فطيره باللحم

مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض
ربع كاس حليب
ملعقه طعام بكنج بودر
1ونص ملعقه طعام زبده
شوية ملح


ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه



نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوية زيت واذا ذبل شوية نخت حبة ثوم مبشوره عليه


وبعدين نخت اللحمه والملح والبهارات


وبعدين ناخد العجينه ونفردها بالصينيه


ونخت عليها اللحمه

ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يتخن القوام


ونصبها على اللحمه


ونرش فوقها جبنه
وبعدين نختها بالفرن



ان شاء الله تعجبكم
وتطبقوها
صورة العضو الرمزية
محمد نعيم
مشاركات: 9345
اشترك في: الجمعة 2007.5.18 10:35 pm
مكان: البلد الامين

رد: يابنت حواء تعلمي المطبخ كع

مشاركة بواسطة محمد نعيم »

دا شنو يا ود الامير

كع

يخي علمن ام بقبق وام تكشو برا معجنات برا خلطات

كع
صورة العضو الرمزية
الأميرالحب
مشاركات: 8630
اشترك في: الثلاثاء 2009.12.15 10:12 pm
مكان: الجليد

رد: يابنت حواء تعلمي المطبخ كع

مشاركة بواسطة الأميرالحب »

محمد نعيم كتب:
دا شنو يا ود الامير

كع

يخي علمن ام بقبق وام تكشو برا معجنات برا خلطات

كع

ياود النعيم :
انت من زمنآ خدو مشلخ
وهن من زمنآ خدهن ساده
عولمه وكدا
كاااااااااااااااااااااااااااااااااك
أضف رد جديد

العودة إلى ”البيت السوداني“