البقر والحليب الخالي من الدسم

المشرف: بانه

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
بنت سدن دن
مشاركات: 200
اشترك في: الأحد 2007.6.24 11:43 pm
مكان: الدوحة

البقر والحليب الخالي من الدسم

مشاركة بواسطة بنت سدن دن »

تمكنت شركة فيالاتكيا النيوزيلندية من تهجين بقرة تنتج حليباً خالياً من الدسم ما قد يفتح المجال أمام إنتاج كميات كبيرة من هذه المادة الغذائية علي نطاق واسع.


وصرحت الشركة إنها سوف تواصل برنامجها في تهجين هذه السلالة الجديدة من الأبقار من أجل تلبية الطلبات المتزايدة للمستهلكين الحريصين علي تناول أطعمة صحية.

إلي ذلك قال العالم روسيل سنيل من الشركة في حليب البقرة كمية عادية من البروتين ونسبة دهون منخفضة جداً وغير مشبعة، وتحتوي علي مستويات مرتفعة من زيوت أوميجا- 3 . وكشف سنيل أن البقرة التي تم تهجينها بإمكانها توليد إناث من نفس السلالة.

وأضاف كانت دهشتنا كبيرة جداً عندما تبين لنا بأن البقرة ولدت أنثي تنتج حليباً يحمل نفس خصائص حليب الأم


منقوووووووووووووووووووووول
صورة العضو الرمزية
asool22
مشاركات: 1783
اشترك في: الجمعة 2007.6.1 1:27 am
مكان: الســـعـــــــوديه
اتصال:

رد: البقر والحليب الخالي من الدسم

مشاركة بواسطة asool22 »

مشكووووووووره صورةسدن دن على الموضوع
أضف رد جديد

العودة إلى ”منتدى الطب و الصحة“