[frame="7 80"]كيلو طماطم صقيرة
5 فصوص ثوم
نصف معلقة صقيرة ملح
ربع معلقة صقيرة شطة
نصف معلقة صقيرة كمون مطحون
عصير ليمون
الطريقة :
تقطع الطماطم من اعلى فقط وتقور بسيط للحشى .
يدق الثوم مع الملح والشطة والكمون جيدا حتى ينعم الخليط ثم يضاف عصير الليمون ويقلب
الخليط مع بعضة البعض ونحشية بالطماطم المقورة ونرش علية عصير ليمون او خل .
وبالهناء ...............[/frame]
