طريقة اعداد السوتشي الياباني

يشمل كل المواضيع المتنوعة والحيوية والمنقولة و الغير مصنفة.

المشرف: بانه

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
بنت مشيري
مشاركات: 13
اشترك في: الخميس 2011.5.5 12:16 pm
مكان: السعودية

طريقة اعداد السوتشي الياباني

مشاركة بواسطة بنت مشيري »

بسم الله الرحمن الرحيم
يوم جبت ليكم طريقة عمل السوتشي الياباني
و اتمني ان ينال اعجابكم انا جربتة شخصيا و كان يجين اتمني انكم كمان تعملوه
لا اطول عليكم



نحتاج للمكونات التالية



ارز مطبوخ

اوراق سي وييد او بالاحرى طحالب بحرية المجففة توجد بالسوبرة ماركت (الكبرى)

كراب(قبقب او ابو مقص) اوسلمون اوتونة او اي لحم بحري مطبوخ على البخار



خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة

صلصة الصويا او التاباسكو

قطعة اللف من البامبو اذ وجد للف السوشي او اي لفاف متواجد عندكم

مخللات مع الطبق على حسب الرغبة واهمها الفلفل والزنجبيل .

طريقة العمل



1

وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكة المطلوبة






وتوضع عليها قطرات قليلة من الماء


ترتيب الارز المطبوخ على الوراق السي وييدعلى شكل متساوي على حسب السماكة




وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتى يصير على شكل رول




نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبداء بتقطيعها بلطف على شكل دوائر


تقدم قطع السوشي على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبة





اتمنى انكم استفدتو من الموضوع

انتظر ردودكم
أضف رد جديد

العودة إلى ”منتدى المواضيع العامة والمشاركات المتنوعة“